Jornades de la Tòfona 2012

Un any més Morella celebra les seues esperades Jornades de la Tòfona que arriben enguany a la seua 9ª edició amb importants novetats.

En aquesta edició de les Jornades a més de gaudir dels diferents menús que preparen els restaurants, podrás assistir a la preparació in situ d’algun dels plats elaborats amb aquest diamant negre (la tòfona), que aporta un gran aroma i sabor a la cuina morellana.

També s’han preparat conferències i una taula rodona entorn a la tòfona, la seua història i les seues aplicacions culinàries.

Des de el 3 de Febrer fins al 11 de Març, Morella es converteix en la capital de la tòfona negra.

Dóna’t un plaer i vine a provar el menús de la tòfona.